Ich wei├č ein Haus im Gr├╝nen . . .

K├╝chenchef Peter Graes verw├Âhnt dich mit gutb├╝rgerlicher K├╝che und Spezialit├Ąten. Wir bieten dir frische, saisonale und qualitativ hochwertige Produkte.

Sonja Graes sorgt f├╝r einen herzlichen und freundlichen Service. Auch die kleinen G├Ąste sind bei uns herzlich Willkommen und k├Ânnen sich in unserer Spielecke vergn├╝gen.


Unsere Geschichte

Eine Reise in das letzte Jahrhundert…

1912 Landgasthof Graes

1905

Die Gr├╝ndung & Der Wiederaufbau

1905 wurde der Grundstein f├╝r das Haus gelegt und kurze Zeit sp├Ąter als Gast- und Schankwirtschaft von den Vorfahren der Familie Graes er├Âffnet. Die Wirtschaft galt als Treffpunkt f├╝r Nachbarn und umliegende D├Ârfer. 
Die abgebildete Postkarte zeigt den Gasthof im Jahre 1912.

1920 kam ein Kolonialwarenhaus dazu in dem die Familie Produkte f├╝r den t├Ąglichen Bedarf, Schreibwaren, Zigaretten und S├╝├čes verkaufte. Die Landwirtschaft mit Viehzucht war das dritte Standbein der Familie und wurde ├╝ber 100 Jahre bis 2010 weitergef├╝hrt.
W├Ąhrend des zweiten Weltkrieges wurde das Haus zwei Mal vom Schicksal getroffen, denn in den Jahren 1940 & 1945 brannte das Geb├Ąude bis auf die Grundmauern nieder. Mit viel M├╝he wurde das Haus nach beiden Br├Ąnden wieder aufgebaut.

1950 Front Landgasthof Graes
1950 Luftansicht Landgasthof Graes
1950 Poststelle Landgasthof Graes

1950

Weitere Entwicklung

Nach dem zweiten Wiederaufbau wurde nur die Gast- und Schankwirtschaft, sowie die Landwirtschaft weitergef├╝hrt. Jedoch kam im Jahr 1952 eine Poststelle dazu, die die Post aus D├╝lmen f├╝r die umliegenden H├Ąuser annahm, da die Bauernschaft zu der Zeit noch zur Stadt D├╝lmen geh├Ârte. Verteilt wurde die Post vom Postboten Rudolf Graes (Foto Mitte), der auch der Besitzer & Betreiber der Kneipe war. Mit seiner Frau Erika er├Âffnete er die Kneipe  wieder unter dem Familiennamen und begann auch Speisen anzubieten.
Die Poststelle wurde bis zur Umgemeindung im Jahr 1974 von der Familie betrieben. Die Umgemeindung bewirkte, dass das Haus nun zur Nottuln geh├Ârte und die Poststelle verlegt wurde. 
In den Jahren 1973 – 1981 geh├Ârte die Kneipe weiterhin der Familie, jedoch wurde sie verpachtet und von anderen Betreibern weitergef├╝hrt. In diesen Jahren wurde der erste Teil des Festsaals und die Kegelbahn gebaut.

1980 Front Landgasthof Graes

1980

Ausbau

Anfang der achtziger Jahre ├╝bernahmen die Eheleute Graes den Betrieb der Kneipe wieder und der „Gasthof Graes“ wurde ├╝ber die Jahre immer bekannter, sodass sie mehr und mehr in die Kneipe investierten mit Umgestaltungen und Neubauten. Zum Ende der achtziger Jahre wurde der zweite Teil des Festsaals, sowie der Windfang als Eingang gebaut.

Sonja + Peter

1990

├ťbernahme durch Sonja & Peter

Peter Graes, gelernter Koch und Sonja Graes, gelernte Erzieherin, ├╝bernahmen 1995 den Gasthof. Durch den Bau einer Gastronomiek├╝che, einem gem├╝tlichen Speisesaal und einem Biergarten verwandelten sie die Kneipe in ein Restaurant, das heute f├╝r seine gutb├╝rgerliche und regionale K├╝che bekannt ist.


2000 Front Landgasthof Graes

2010

Eintritt ins digitale Zeitalter

Im Jahre 2012 traten die Inhaber dann auch ins digitale Zeitalter ein und ver├Âffentlichten die erste Website vom „Gasthof Graes“. Kurz darauf folgte auch die Facebook-Seite, die ├╝ber kommende Buffets oder Angebote informierte.

Landgasthof Graes von au├čen

2020

Heute – kundennah, rustikal, aber auch digital

2020 war das Jahr der Ver├Ąnderungen. Es wurde nicht nur physisch viel umgebaut und neugestaltet im Landgasthof, sondern auch digital. 

W├Ąhrend der Schlie├čung des Restaurants durch die Corona-Krise wurde der Hammer in die Hand genommen und es gab einige bauliche Ver├Ąnderungen, unter anderem die Neugestaltung des Theken- und Buffetbereichs.

Zur Mitte des Jahres gab es dann auch einen digitalen Umschwung und die Tochter der Inhaber, Jasmin Graes, ausgebildete Online Marketing Managerin, verschaffte dem Restaurant einen neuen digitalen Auftritt mit einem neuen Logo, einer neuen Website mit Blog und mit der Einf├╝hrung eines Newsletters und einer Instagram Seite. 

Des Weiteren wurden Online Reservierungen und ein Online Bestellsystem zur Vorbestellung f├╝r vakuumierte Speisen eingef├╝hrt.


Und seit…
0

Jahren

leben und lieben wir unsere Leidenschaft f├╝r gute deutsche K├╝che und freundliche Gastbewirtung schon.

Wir und unser Team hoffen, auch dich in n├Ąchster Zeit in unserem Hause begr├╝├čen zu d├╝rfen.

Sonja & Peter Graes


Impressionen

Ein Einblick in unsere kulinarische Welt …

Zwiebelsteak

Zwiebelsteak

Schweinefilet

Schweinefilet „G├Ąrtnerin“

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

Schnitzel

Schnitzel „Toskana“

Pfannkuchen „Waldmann“

Schnitzel

Schnitzel „Madagaskar“

Schnitzel

Schnitzel „Hawaii“

Waffeln mit Pflaumen-Kompott

Waffel mit Pflaumen-Kompott & Eis

Was G├Ąste ├╝ber uns sagen . . .